二度揚げ黒糖かりんとう

ペロリモン @cook_40059156
サクっと美味しいふんわり胡麻風味の二度揚げ黒糖かりんとうです。
このレシピの生い立ち
手作りの黒糖かりんとうが食べてみたい!そんな気持ちでまだまだ手探り、日々研究中です。
作り方
- 1
☆マークの付いてる材料をボールに入れお湯を入れながら10分こねる。
- 2
丸くしてボールをラップして、ボールごとお湯を張ったボールにつけて一時間放置(お湯がぬるくなったら張り替える)
- 3
生地を一センチ位の厚さに伸ばす。
- 4
写真は1cm位に切ってしまったけど、多分5mm位に切ったほうが美味しいと思う。
- 5
温度は測ってないけど温度調節しながら10分位揚げていく。
- 6
油から上げて五分くらいしたらまた五分揚げる。(焦げないように)
- 7
黒糖に水を入れ混ぜてから火にかけ、沸騰するか直前くらいに火を止め、6を入れ混ぜる。
- 8
クッキングシートに一つずつ並べて冷ましたら完成。黒糖を二度漬けするとぽってりした濃厚なのも出来ます。
コツ・ポイント
太くし過ぎると中がパン生地になってしまうので気持ち細めにするか揚げ時間を伸ばすか調節が必要です。
似たレシピ

黒糖味のごまかりんとう
黒糖がおいしい。しろゴマの風味と甘さが癖になります。


さつまいもの黒糖かりんとうチップス
パリパリさつま芋にあま〜い黒糖がカリカリ(ёvё)ごまの風味の簡単和風なおやつ☆★


【学校給食】さつまいものかりんとう揚げ
黒砂糖を使うことで、かりんとうのような風味になります。おやつにもなる一品です。


マカロニの黒糖かりんとう
共生工房猿蟹川「黒砂糖」を使用した『マカロニの黒糖かりんとう』です。


油で揚げない!黒糖かりんとう
油を使わずヘルシーなのに本格的なかりんとう!黒糖ならではの深い甘みがやみつきに…


くるみと黒糖の焼きかりんとう
くるみ、黒糖、全粒粉を使い、揚げずに焼いたとてもヘルシーなかりんとうです。お茶うけにどうぞ^^


簡単なのにとっても美味しい黒糖かりんとう
砂糖は控えめなのに、黒砂糖の風味が口の中でひろがります。


そば粉の黒糖蜂蜜かりんとうドーナツ
そば粉が入ったかりんとうドーナツ♡蜂蜜や黒糖の風味が豊かなどこか懐かしい味のお菓子です♪#フライパンで作れるスイーツ


黒糖かりんとうwithトースター
黒糖を絡めたかりんとうからはキャラメルのような甘い匂いが漂ってきます。じゅる。


お揚げdeかりんとう
油で揚げたかりんとうよりヘルシー!


止められない!止まらない!黒糖かりんとう
さくさくっとした食感と黒砂糖の甘味が病み付きになる美味しいかりんとうです。


絹ごし豆腐入かりんとう(^ー^)
少し残っていた豆腐を使って、風味の良い黒糖かりんとうを作りました!


車麩の黒糖煮(骨々ソフトかりんとう)
西会津の車麩は、しっかりしていて食べ応えがあります。友好都市の沖縄県宮古島市のできたて黒糖は溶けやすく、風味があります。


カリカリ☆簡単黒糖かりんとう
カリッカリの黒糖かりんとうがお家で簡単に出来ちゃいます!材料もお家にあるもので簡単に!お子様のおやつにもオススメです!


*サクサクたつくりの黒糖かりんとう*
たつくりでカルシウム、黒糖でミネラルが補給できます☆


ゴマたっぷり!薄焼き黒糖かりんとう
「あつみのかりんとう」が大好きで真似てみました。揚げないのでヘルシーです♪ 粉の半量をおからにすると、よりヘルシーです♪


高野豆腐♡かり!じゅわ〜♡黒糖かりんとう
揚げ焼きにし黒糖を絡めた「和」スイーツ♡高野豆腐スイーツ♡かりっ!じゅわ〜♡黒糖かりんとう


【米粉】米粉の黒糖かりんとう
カリッとした食感の米粉の黒糖かりんとうです。


米粉の黒糖かりんとう
小麦粉不使用の米粉のみで作ったかりんとうです。黒糖の甘さがあとをひく美味しさです。


高野豆腐おやつ黒糖揚げない焼きかりんとう
高野豆腐の入った生地に、砕いたピーナッツと黒糖を絡めた、焼きかりんとうです。油で揚げずに、大豆でヘルシー!!


おから もち粉 胡麻 の 焼きかりんとう
黒砂糖をまぶして焼いたら揚げないのにカリッな かりんとう♪うふっ 美味しいの出来た♪


素朴なおやつ黒糖かりんとうは簡単に作れる
昔ながらの素朴なおやつ♪カリッと香ばしい黒糖かりんとう!意外と簡単に作れちゃうんです!


黒糖かりんとうdeホットミルク
黒糖の甘い香りと味にほっとしましょ。


黒糖かりんとうホットケーキ
ホットケーキと黒糖かりんとうを一緒に食べれて美味しいよ♪


かりんとうクリームの黒糖シフォンロール
砕いたかりんとうと生クリームを合わせた和風クッキークリーム!黒糖生地で巻いたら和風ロールができました!新しい味を発見!


もっとさくさく!そば粉黒糖胡麻かりんとう
そば粉を使ったかりんとう生地に黒ごまを入れ、さらにさくさくの食感!2016.8.25話題入り♡皆様に感謝♪


かりんとう!?大学芋
砂糖のかわりに黒砂糖を使ってみました。美味しいですよ~。


【保育園給食】車麩のかりんとう
車麩に黒糖を塗ってかりんとうにしました。


子どものおやつに!抹茶かりんとう
ぽりぽり素朴なかりんとうです。宇治抹茶の風味でとても美味しいですよ。


卵なし、黒ごま全粒粉の黒糖かりんとう
カリカリ♪ポリポリ♪食べ出したら止まりませ〜ん(´艸`)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18161595