鶏肉入り蓮根のきんぴら
おかぶ〜ま @cook_40111247
蓮根のきんぴらはよく作りますが鶏肉を入れたらもっと美味しいのでは？と思い作りました！
このレシピの生い立ち
鶏肉がちょっとだけ残っていて何かに利用出来ないかと思い付きました！
鶏肉入り蓮根のきんぴら
蓮根のきんぴらはよく作りますが鶏肉を入れたらもっと美味しいのでは？と思い作りました！
このレシピの生い立ち
鶏肉がちょっとだけ残っていて何かに利用出来ないかと思い付きました！
作り方
- 1
蓮根は皮を剥き、小さめに切り水にさらしておく。人参は千切りにしておく。
- 2
鶏肉を小さく切ってゴマ油で中火で炒める。もも肉がオススメです♡
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- 3
蓮根を加えて更に炒める
-
- 4
人参を加え更に炒める。蓮根と人参は食感が残るくらいで大丈夫です。
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- 5
彩りにネギを散らしたり緑の野菜を加えると良い
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- 6
分量の砂糖、麺つゆ、一味を加え煮汁が絡むまで炒める
-
- 7
完成です。甘めの味付けなのでお好みで味は調整して下さいね〜
-
- 8
仕上げに白ごまをパラパラすると見た目も良いです♡
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- 9
皆様のおかげでトップ10入りしました((o(｡>ω<｡)o))
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- 10
皆様のおかげで話題入りしました！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
焦がさないように味を絡ませて下さい！
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