きびだんご(岡山県)

辛子明太子のやまや
辛子明太子のやまや @yamayafan

桃太郎もびっくり!?
食べたら中からトローリ
明太チーズ入りのきびだんご☆
このレシピの生い立ち
めんたいチューブと中国地方ローカルフードのコラボレシピです。詳しくはこちら↓
4コマレシピ(中国編)
http://www.yamaya.com/products/tube-mentaiko/localfoods/chugoku.html

きびだんご(岡山県)

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食べたら中からトローリ
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材料

2人分
  1. もち粉 200g
  2. 160㏄
  3. 片栗粉 適量
  4. ひとつまみ
  5. きな粉 大さじ4
  6. 砂糖 大さじ2
  7. チューブ クリームチーズめんたい 適量
  8. チューブはちみつチーズめんたい 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにもち粉を入れ水を少しずつ入れて混ぜ、耳たぶぐらいの柔らかさになるまで、良く捏ねる。

  2. 2

    ゴルフボールぐらいの大きさの団子を手に取り、5㎜程度に薄く伸ばして真ん中にクリームチーズめんたいを1㎝程絞り丸める。

  3. 3

    はちみつチーズめんたいも同様にする。

  4. 4

    沸騰したお湯の中に②③を入れ、浮き上がって約3分後にすくいあげ、冷水で冷やす。

  5. 5

    塩ひとつまみ、きな粉大さじ4、砂糖大さじ2を混ぜ合わせ、④のクリームチーズめんたい入り団子にまぶす。

  6. 6

    片栗粉を④のはちみつチーズめんたい入り団子にまぶしたらできあがり。

  7. 7

    ☆この商品を使っています☆
    めんたいチューブ
    クリームチーズめんたい

  8. 8

    ☆この商品を使っています☆
    めんたいチューブ
    はちみつチーズめんたい

コツ・ポイント

クリームチーズめんたいとはちみつチーズめんたい、2種類の味をお楽しみください♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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やまやの美味しい明太子を使ったレシピをご紹介していきたいと思います。「簡単、手軽に出来る」レシピばかりですので、是非一度チャレンジしてみてくださいね。つくれぽもお待ちしております!https://www.yamaya.com/recipe/
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