ダイエットよるごはん 崩し豆腐蒸し
NATSU003 @cook_40059565
熱量約100kcal
夜遅い食事や、日中カロリーを摂り過ぎたときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーを購入してからいろいろ活用しています。
ササミで作っていたのですが、もっとヘルシーにと豆腐を使ってみました。
ダイエットよるごはん 崩し豆腐蒸し
熱量約100kcal
夜遅い食事や、日中カロリーを摂り過ぎたときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーを購入してからいろいろ活用しています。
ササミで作っていたのですが、もっとヘルシーにと豆腐を使ってみました。
作り方
- 1
エリンギは横半分に切ってから縦に割く。ブロッコリーは一口大より小さめに、茎は捨てずに薄くスライスして。
- 2
シリコンスチーマーに豆腐以外の具材を敷き詰め、豆腐を手でちぎるように崩しながら乗せる。
- 3
蓋をしてレンジで5分ほどで完成。
- 4
食べる直前に全部崩すように混ぜていただきます。
- 5
＊あればチーズや鰹節、半熟卵をトッピングしてもいいかも。
コツ・ポイント
葉野菜など水分が多い野菜なら豆腐は水切りを。根菜やきのこ類は気にしなくてOK
大きめに崩したほうがおいしいです。もちろん木綿豆腐でも◎
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