ほうれん草のじゃこニンニク炒め

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

乾燥ニンニクチップを使ってスタミナほうれん草にしてみました
このレシピの生い立ち
パスタの具材にじゃことニンニクを使う事があり。ほうれん草を入れることでご飯のおかずになる

ほうれん草のじゃこニンニク炒め

乾燥ニンニクチップを使ってスタミナほうれん草にしてみました
このレシピの生い立ち
パスタの具材にじゃことニンニクを使う事があり。ほうれん草を入れることでご飯のおかずになる

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ちりめんじゃこ 30g
  3. にんにくチップ 大さじ3
  4. 鷹の爪(輪切り) 1本
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. だし醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を4センチ長さに切り熱湯で1分茎からゆで、水にとり絞る

  2. 2

    火のつけてないフライパンにオイル鷹の爪ニンニクを入れ、弱火をつけて色が変わるまで5分ぐらい混ぜながら炒め、強めの中火する

  3. 3

    ほうれん草を入れ、素早く炒めだししょう油を入れ火を切る

コツ・ポイント

じゃことニンニクをカリッと炒める

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ツンツン48
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主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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