さっぱり★豚しゃぶ
くぅさん @cook_40033100
とっても簡単な豚しゃぶですが、盛り付け方を変えるだけでおもてなしにも使えます
このレシピの生い立ち
いつもの豚しゃぶを少しこじゃれさせてみました。
さっぱり★豚しゃぶ
とっても簡単な豚しゃぶですが、盛り付け方を変えるだけでおもてなしにも使えます
このレシピの生い立ち
いつもの豚しゃぶを少しこじゃれさせてみました。
作り方
- 1
豚肉を沸騰寸前のお湯で一枚ずつ『しゃぶしゃぶ』し、水菜も軽く茹でておく。
- 2
豚肉にお好みの量の水菜を巻いて、大根おろし・ねぎ・ポン酢をかければ完成(*^^)v
- 3
- 4
コツ・ポイント
沸騰前のお湯でしゃぶしゃぶすると、少し時間は掛かりますが
お肉がやわらかく茹で上がります
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