大根の混ぜ寿司♪

byルウ
byルウ @cook_40057737

甘くてジューシーな大根と寿司飯でさっぱり混ぜ寿司を作りました。
このレシピの生い立ち
ボディにもお財布にも優しいサラダ寿司です。

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材料

  1. お米 一合。
  2. 大根お米と同量。 千切り。
  3. カイワレ大根 半分。
  4. ハム 2,3枚。
  5. 寿司酢。 適量。
  6. ☆鶏そぼろ トッピングに。
  7. ☆いり卵 トッピングに。
  8. 紅しょうが胡麻 少々。

作り方

  1. 1

    ★の材料を切りそろえて混ぜておきます。

  2. 2

    硬めに炊いたお米に寿司酢を回しかけ①とざっくり混ぜます。

  3. 3

    あればトッピングにそぼろといり卵をのせて、胡麻と紅しょうがをふりかけます。

コツ・ポイント

トッピングはツナ缶、かにぼこ、ストックで、マヨネーズを+しても美味しいです。

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