白菜の葉をさっとゆでて巻きやすい柔らかさにしておく。

白菜の芯のほうにウィンナーを置き、ばら肉は葉の向きに置き、葉の両端をたたみつつ中身が出ないよう巻き込んで楊枝でとめる。

白菜はすぐ柔らかくなるけど、好みの硬さになるまで弱火にかける。
仕上げに塩、こしょうで味を調え、出来上がり。

家族がそれぞれお皿にとってから、お好みでケチャップや生姜などトッピングしていただく。