野菜たっぷり♪簡単卯の花♪
MEGuREEN @cook_40040351
野菜たっぷりの卯の花。とってもヘルシー！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた卯の花。自己流で野菜たっぷりの卯の花を作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備！
油揚げは油抜き、こんにゃくは下茹でする。干ししいたけは水で戻す。 - 2
葱はみじん切り、ごぼうはささがき、他の野菜・油揚げ・こんにゃくは細切りにする。
-
- 3
鍋に胡麻油をいれ、干ししいたけ以外を炒める。炒まったら干ししいたけを加えサッといためる。☆の調味料を加え煮る。
- 4
野菜に火が通ったら、乾燥おからを加え、２～3分火を通してできあがり。
コツ・ポイント
野菜はお好みで。さつまあげや、ひき肉、小間切れ、ちくわなどを加えてもよいと思います。
リアクション
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