豚肉と白菜のあんかけかた焼そば
Y’ｓ @ys_recipe
こんがり香ばしいかた焼そばに、豚肉と白菜たっぷりのあんがとろける、本格的な中華風あんかけ焼そばです♪
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼そば『焼そばLABO クックパッド分室』企画ページ掲載レシピです。
こちらに参加させて頂いてます。
https://cookpad.wasmer.app/pr/tieup/index/1102
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は葉と芯に分け、葉はざく切り、芯は食べやすい大きさに切る。人参は薄切りにする。
- 2
テフロン加工のフライパンに焼そばと水大さじ２（分量外）を入れ、箸でほぐしながら火を通したら、ごま油を加えて両面を焼く。
- 3
麺を取り出し、同じフライパンで肉、人参、白菜の芯の順に入れて炒め、白菜の芯がしんなりしたら葉も加えて炒め、火を止める。
- 4
３に添付のソースと、水に片栗粉を溶いたものを加えたら、混ぜながら火を通し、沸騰してとろみがついたら、麺の上からかける。
- 5
ニラ玉のあんかけ焼そば
-
コツ・ポイント
一旦火を止めてから、ソースと水に溶いた片栗粉を加えてとろみをつけるのが、ダマにならないポイントです。
リアクション
似たレシピ
-
-
パリパリ！かた焼きそば風あんかけラーメン パリパリ！かた焼きそば風あんかけラーメン
油で揚げて、パリパリのかた焼きそば風にしたラーメンに、豚肉と野菜たっぷりのあんがとろけて体も温まる、本格的な一品です☆
-
-
-
-
-
-
-
【鍋キューブで】鶏塩あんかけかた焼きそば 【鍋キューブで】鶏塩あんかけかた焼きそば
市販の鍋キューブを使って餡掛けを作り、カリカリに焼いた焼きそば麺にかけました。野菜もたっぷりとれる冬レシピです◎
-
サッポロ一番スープであんかけかた焼きそば サッポロ一番スープであんかけかた焼きそば
カリっとやいた香ばしい麺に、アツアツのあんをかけた焼きそばです。サッポロ一番の残りスープがあれば簡単お手軽です。
-
-
あんかけかた焼きそば☆中華料理店の味♩ あんかけかた焼きそば☆中華料理店の味♩
豚細切れ肉が安かったので、お肉がとろとろのあんかけ焼きそばを作りたくなりました。中華料理屋で食べる味になりました！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18167465
