アプリでひらく作り方
- 1
おさかなのソーセージは小さめの乱切りにする。缶詰めのコーンは水気を切っておく。グリーンピースも水気を切っておく。
- 2
1にとき卵と小麦粉を混ぜて、塩少々入れる。
-
- 3
揚げ油を熱して、揚げる。スプーンを2つ使うとやりやすい。
-
- 4
揚がったら油をきり、塩少々ふってできあがり。
-
コツ・ポイント
少し粉っぼさが残る方がかき揚げには向きます。卵と小麦粉の量は加減して下さい。
私は去年の春に取れたえんどう豆を冷凍していたものを使いました。冷凍グリーンピースでされるといいと思います。
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