レンコン海苔チーズ焼き(とろろ昆布がけ)
pukka727 @cook_40084271
レンコンの厚切りを簡単に美味しくちょっとオシャレに食べれます。以外にもけっこうクセになる組み合わせでオススメ。
このレシピの生い立ち
レンコンを厚切りで食べたい。でもしょうゆ味やマヨネーズはしょっちゅうやってるし、塩胡椒だけじゃ味気ない。そんな時に考えてやってみたら、美味しくてハマってしまいました！ぜひお試しを〜
レンコン海苔チーズ焼き(とろろ昆布がけ)
レンコンの厚切りを簡単に美味しくちょっとオシャレに食べれます。以外にもけっこうクセになる組み合わせでオススメ。
このレシピの生い立ち
レンコンを厚切りで食べたい。でもしょうゆ味やマヨネーズはしょっちゅうやってるし、塩胡椒だけじゃ味気ない。そんな時に考えてやってみたら、美味しくてハマってしまいました！ぜひお試しを〜
作り方
- 1
レンコンを1センチくらいの輪切りにし表裏に軽く塩コショウをまぶす
- 2
海苔の上にレンコンをのせ、とろけるチーズを適量まぶす
- 3
オーブンで７分くらい焼く
- 4
上にとろろこんぶをまぶして
出来上がり
コツ・ポイント
チーズはレンコンの穴に入るようにかけると海苔とレンコンとチーズがいい具合にくっつきます
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