作り方
- 1
バターと牛乳を常温にする。
バターに砂糖をすりこませる。 - 2
牛乳以外混ぜ合わせる。
牛乳を少しずついれゴムベラで切れるくらいとろとろ？にする。 - 3
生地を天板に流す。生地は１ｃｍくらいのあつさに。
１７０度３０分でオーブンを余熱。焼く。 - 4
焼いてから２０分くらいからこまめにチェックしてください。
出来上がり。 - 5
すぐにメープルシロップを塗り、ぬらしたクッキングペーパーを被せて休ませる。
。 - 6
今回は苺ジャムを塗って巻きましたが、生地が硬いせいで割れてしまいました。。
再度、作り直します。 - 7
２０１１．１２．９ 砂糖と油を変更追加しました。
今回は巻けました♪
コツ・ポイント
最近卵慣れを始めてるので、卵黄の中の方小さじ３杯ほど生地に入れました。
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