紅しぐれ大根のなます
のび猫 @cook_40045115
紅しぐれ大根のピンク色がとっても綺麗♪
お正月にぴったりですぞ！
このレシピの生い立ち
とってもおいしい紅しぐれ大根を頂いて色々な食べ方をしたけれど、まだ残っていたので日持ちするなますにしてみました。
紅しぐれ大根のなます
紅しぐれ大根のピンク色がとっても綺麗♪
お正月にぴったりですぞ！
このレシピの生い立ち
とってもおいしい紅しぐれ大根を頂いて色々な食べ方をしたけれど、まだ残っていたので日持ちするなますにしてみました。
作り方
- 1
大根は皮をむいてから細切りにする。
塩を振って混ぜて１０分置き、出てきた水気をｓぎゅっとしっかり絞る。 - 2
酢と砂糖をボウルに入れてよく混ぜて砂糖を溶かし、１を入れてよく混ぜる。
コツ・ポイント
１コマ川柳漫画＆イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28
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その他のレシピ
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