れんこんの和風サラダ
ほだか村 @cook_40051114
ドレッシングであえるだけのお手軽サラダ
おかずにも、おつまみにも・・
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは食べやすい大きさに薄くスライスしてゆでます。
- 2
しめじもサッとゆでます。
- 3
いんげんは解凍して、3ｃｍくらいに切ります。
- 4
ゆでたれんこんとしめじに醤油を振りかけて熱いうちに下味をつけておきます。
- 5
（4）にインゲンとドレッシングを加えて混ぜ合わせて盛り付けます。
- 6
おすすめドレッシング
・オニオン
・青じそ
コツ・ポイント
・れんこんはゆですぎないように・・
・しいたけやエリンギなどお好きなきのこをお使いください。
・一晩冷蔵庫に入れておくと、味がよ〜くしみておいしいですよ。
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