簡単☆おいしい☆ハンバーグ！
kukumama @cook_40092568
ボウルを使わない！卵がなくてもＯＫ！しかも短時間で仕上がる！！
このレシピの生い立ち
時間のないときにおいしいハンバーグをぱぱっと・・・
簡単☆おいしい☆ハンバーグ！
ボウルを使わない！卵がなくてもＯＫ！しかも短時間で仕上がる！！
このレシピの生い立ち
時間のないときにおいしいハンバーグをぱぱっと・・・
作り方
- 1
ひき肉をビニール袋に入れ、調味料を入れる。
- 2
もやしは細かく刻み、麩は、砕く。
- 3
材料をすべてビニール袋に入れたら、まんべんなく混ぜ、こねる。
- 4
野球ボールより少し小さいくらい量を手にとり、丸めたら、右手、左手とキャッチボールをするように強めにぶつけ、空気を抜く。
- 5
フライパンを熱し、油を敷いたら、肉の形を整え、真ん中を少しへこませて、中火で５分、アルミホイルをかぶせて蒸し焼きにする。
- 6
肉を裏返して、また５分、ホイルで蓋をして蒸し焼きにする。きれいな焼き色がついて、透明な肉汁が出るようになれば、出来上がり
コツ・ポイント
主人がたまねぎが嫌いなので、もやしにしましたが、たまねぎを使わなくても、甘みは出ました。
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