ごぼうと牛肉のきんぴら

気まぐれパティシエ
気まぐれパティシエ @cook_40055880

ごま香るちょっと豪華なきんぴらごぼうです。
このレシピの生い立ち
子供のリクエストです(*^^*)

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材料

4人前
  1. ごぼう 2本
  2. 牛こま肉 150g
  3. 砂糖 30g
  4. 醤油 大さじ3
  5. みりん 大さじ3
  6. めんつゆ(濃縮7倍) 大さじ1
  7. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがいて水にさらしておく。

  2. 2

    鍋にすべての材料を入れ、中火で時折混ぜながら10分煮詰めてください。

コツ・ポイント

ささがくのが面倒だったら、叩いてぶつ切りでもいいです!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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気まぐれパティシエ
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手抜き大好きなズボラさんです(笑)でも、料理やお菓子作り大好きで~す(*゚▽゚)ノ
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