✿大根と練り物の煮物✿

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

練り製品はあまり煮ないで、大根をだしのきいた煮汁で煮ました。煮汁がなくなる位煮るのでちょっぴり甘辛になって美味しいです♫
このレシピの生い立ち
家にあったウインナー揚げと大根を煮てみました♫

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材料

2~3人分
  1. 大根 5cm
  2. 練り物さつま揚げなど) 適宜
  3. ○だし汁 300cc
  4. ○酒 大1
  5. ○しょう油 大1
  6. ○砂糖 小2

作り方

  1. 1

    今回使った練り物は、ウインナー揚げ2袋(6本)です。

  2. 2

    大根は1cm幅のいちょう切り、練り物は食べやすく切る。

  3. 3

    フライパンに○の材料と大根を入れて火にかける。沸いたら落とし蓋をしてコトコト2、30分くらい煮る。

  4. 4

    だいぶ煮汁がなくなってきたら、練り物を入れ暖まるまで煮る。出来上がり♫

コツ・ポイント

練り物は何でも良いと思います。私は見切り品だったウインナー揚げを使いました^^

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レシピ作者

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090
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私(45才)娘(24才21才9才)息子(7才)旦那(36才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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