お弁当の…「ほうれん草とチーズの卵焼き」

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まきといん
まきといん @cook_40117029

卵焼きのマンネリ解消に。
ほうれん草は30秒チン＆チーズINで焼いてね。
★10.10.21 21品目の話題入り★
このレシピの生い立ち
卵焼きはお弁当の定番！
でも、毎日同じ味は、飽きちゃうよね…
そこで、レンチンしたほうれん草＆チーズをin！

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材料

お弁当1回分
  1. ★卵 M2個
  2. ★ほうれん草 1房
  3. ★チーズ（ピザ用、他何でも） 大さじ1～
  4. ＊塩 ふたつまみ
  5. ＊砂糖 小さじ1/3
  6. ＊マヨネーズ 小さじ1
  7. ＊黒コショウ 適量
  8. ＊醤油 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    卵を溶いて、＊の調味料を入れよく混ぜる。ほうれん草は半分に切り、レンジで30秒。少ししんなりさせておく。

  2. 2

    卵は3回に分けて焼く。卵を流す・ほうれん草を並べる・チーズを散らす・巻く、を2回繰り返します。

  3. 3

    3回目は卵のみを流し、くるんで出来上がり☆3回に分け焼くと、断面がキレイです＾＾）

  4. 4

    ★10.10.21 21こ目の話題入り♪
    作ってくれた方、フォルダIN＆プリントしてくれた方、ありがとうございます☆

  5. 5

    ※10.12.14
    　写真差し替え

コツ・ポイント

ほうれん草は生のままでもOKですが巻きにくいのでレンチン。
チーズは、スライスチーズでももちろんOK。
何回かに分け焼いたほうが、断面がキレイです。

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レシピ作者

まきといん
まきといん @cook_40117029
に公開
●2010年3月Gデザイナーの端くれ引退●2012年9月 無事第一子を出産♡夜のアルコール消毒推進委員会活動中♡関東連合　NO.29♡呑んべい愛好会　NO.40★MYブログ　http://ameblo.jp/toin2010/※現在子育て奮闘中の為、れぽのお礼等に行けずスミマセン。
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