ほたてのトマトソース煮

hmaruuo
hmaruuo @cook_40113572

シンプルな材料で、ほんとに美味しい!
パンにもパスタにもご飯にもよく合います。
このレシピの生い立ち
ほたてとトマト缶でパンにもパスタにもご飯にも良く合う一品ができました。

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材料

2人分
  1. ほたて貝柱 4~6個
  2. カットトマト(缶詰) 1缶
  3. にんにくみじんぎり 1片分
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 塩・こしょう 少々
  6. バジル(お好みで) 2・3枚

作り方

  1. 1

    ほたての貝柱に塩・こしょうで下味をつけておきます。

  2. 2

    フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ火にかけ、香りが出てくるまで熱します。

  3. 3

    ほたてを入れ両面軽く焼いたら、トマト缶を入れ5・6分煮ればできあがり。味をみて塩をたして下さい。

  4. 4

    お好みでバジルを飾ってできあがり。

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レシピ作者

hmaruuo
hmaruuo @cook_40113572
に公開
魚介の美味しい食べ方を日々追求。貝類、魚類、缶詰まで!
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