ズッキーニのチーズ焼きｉｎラタトゥイユ風
ミレイママ @cook_40093361
ズッキーニとトマトだけでもあっさりヘルシーです。朝食にもぴったり☆
このレシピの生い立ち
夏野菜が美味しい季節。ズッキーニで何か一品出来ないかな～～と思い、短時間でパパッと作りました。ひらめきレシピです☆
ズッキーニのチーズ焼きｉｎラタトゥイユ風
ズッキーニとトマトだけでもあっさりヘルシーです。朝食にもぴったり☆
このレシピの生い立ち
夏野菜が美味しい季節。ズッキーニで何か一品出来ないかな～～と思い、短時間でパパッと作りました。ひらめきレシピです☆
作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルをひきます。
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- 2
5mm程の厚さに輪切りをしたズッキーニをフライパンで両面透き通るぐらい焼いていきます。
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- 3
トマトソースをいれていきます。軽く火が通ったら、クレイジーソルトで味を整えます。
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- 4
3）を皿に盛付けチーズをのせ、上からオリーブオイルを大さじ1まわしかけます。あらかじめ温めたオーブンで3分焼きます。
-
- 5
飾りにパセリを散らしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
オリーブオイルをたっぷり使うのがコツです。皿にのこったソースはパンですくってキレイにたべつくしたいほど美味しいですよ☆
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