イカのジャン辛和え
酒の肴に！ご飯のお供に！イカ好きネギ好き辛いの好きにはたまりません！！
このレシピの生い立ち
イカとネギと辛いのと大好物です！
作り方
- 1
イカの内臓を抜き、皮を剥ぎ、ゲソの吸盤を取る。
- 2
それぞれを3cm位の短冊に切り分ける。(ゲソ、エンペラもちゃんと使いましょー！)
- 3
白髪ネギを3cm位の千切りにする。
- 4
2,3番と＊の材料を全て混ぜ合わせて完成です！！
コツ・ポイント
*コチュジャンの変わりにキムチの元でも良いです。
*白ごまをプラスしても良いですねー！
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