作り方
- 1
ねぎとしょうがはみじん切りにする。ボウルに★と合わせ、よくかき混ぜる。
- 2
鶏胸肉は薄くそぎ切りにし、軽く塩こしょう(分量外)をし、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を熱し、②の両面をこんがり焼き色がつくように焼く。
- 4
③を器に盛り、①をかけて頂く。
コツ・ポイント
粗挽きこしょうはたっぷりが美味しいです♪お豆腐にのせて頂いてもイイですし、から揚げなどにかけて召し上がって頂いても美味しいですよ！この、ねぎ塩だれがあるだけでお料理の幅が広がります（＾－＾）
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