☆厚揚げ＆たまねぎのピリ辛味噌炒め☆
renakyo @cook_40092687
味噌の塩味、ピリ辛さとちょっとの甘みが混じって、ご飯が進みます～
作る時にも何回もつまみ食いしちゃう ＾ｖ＾
このレシピの生い立ち
味噌炒めが好きで、今回は厚揚げとたまねぎで～
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜておく。厚揚げは横半分に切り、さらに厚み５ｍｍぐらいに切る。たまねぎは細切りに。エリンギは半分に切る。
- 2
フライパンに油を熱して、油揚げ、たまねぎとエリンギの順に入れる。油揚げに少し焦げ目が付いたら、★を投入。
- 3
しっかり絡まったら、ゴマを入れて、たまねぎが少ししんなりするまで炒める。
- 4
コツ・ポイント
エリンギが少しありますので入れましたが、なくても良いですー
以前はラー油ではなく、七味唐辛子を入れましたが、ラー油のほうが香ばしいので、それにしました～
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