鶏むね肉とアスパラ☆はちみつ生姜焼き♪
♪クムクム♪ @cook_40138749
アスパラと鷄胸だけ☆ハチミツ入りのこってりタレを合わせてしっとりな口当たり！お弁当にもおすすめ♪生姜たっぷりが美味しい！
このレシピの生い立ち
お得な鶏むね肉といただいたハチミツと旬の自家製アスパラ消費。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは斜め細切りにし、サラダ油1/2でさっと炒め、取り出しておく。
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- 2
タレの材料を混ぜ合わせておく。
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- 3
鶏肉は1㎝のそぎ切りにし、小麦粉を薄くまぶしておく。
- 4
フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を重ならないように並べ、2～3分焼き、焼き色がついたら、裏返し2～3分焼く。
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- 5
タレを回し入れて全体にからめる。
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- 6
アスパラを戻し入れ、さっと炒め合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏むね肉はそぎ切りにして、小麦粉をまぶし、味をしみ込みやすくします。
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