アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを輪切りにスライスする。
塩もみして水分を抜く。 - 2
鍋にお湯を沸かし、もやしを入れ2分ほど茹でる。
- 3
茹でたもやしをざるにあげ冷ます。
きゅうりの水気を絞る - 4
ボウルにめんつゆをいれ、きゅうりともやしを和える。
仕上げにゴマ油、お好みでラー油をかけて完成！
コツ・ポイント
少し馴染ませたるため冷蔵庫に入れると美味しく仕上がります♡
リアクション
レシピ作者
3児の母。かすかべ子ども食堂ひなた 主任。なるべく家にあるもので時短料理できるように試行錯誤しています。覚書程度なので過程の写真はほとんどありません。子ども達に仕上げを頼んだり、一緒に料理をする事で食事の大切さを教えるきっかけになればと思っています。
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