きゅうりと焼豚の簡単和え物

★えみやん★
★えみやん★ @cook_40051261

あと1品足りない時に、おつまみが欲しい時に、袋一つでササッと作れる簡単おかずです!
このレシピの生い立ち
1品足りない時に、冷蔵庫にあった2つを使ってできた逸品です。今では我が家の定番レシピになってます!

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 焼豚 適量
  3. 適量
  4. 中華だし(顆粒) 小さじ1
  5. 焼肉のタレ 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く切り、きれいなビニール袋(ジップロック等)に入れる。

  2. 2

    焼豚は一口サイズに薄くスライスし、1の袋に入れる。

  3. 3

    2の袋の中に塩適量と中華だしを振り入れ揉み込む。

  4. 4

    仕上げに焼肉のタレを入れて揉み込み、10分ほど置いたら完成!

コツ・ポイント

揉み込んだ後の置き時間を長めにすると、味がしみこみます。あたし的には10分くらいがベストですw
お酒のつまみにもバッチリですよ♪

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レシピ作者

★えみやん★
★えみやん★ @cook_40051261
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30歳専業主婦です。1歳の男の子のママです。家に必ずあるような調味料や、どこのスーパーでも売っているような材料を使い、工程が簡単かつ洗い物が少ない、そして見た目がおしゃれなおうちごはんを目指してます♪
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