豚肉と青梗菜の甘辛煮
クックFESITI☆ @cook_40069294
油を使わず、豚肉から出る油であっさりできる豚肉と青梗菜の甘辛煮です☆
このレシピの生い立ち
青梗菜と豚肉を油を使わないで美味しく食べられるものを食べたくて、作りました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜を2~3センチに切る。
- 2
軸の部分を鍋に入れて、水と一緒に煮る。柔らかくなったら、葉の部分も入れて煮る。
- 3
豚肉を入れて、豚肉から出る油で炒める。
- 4
砂糖と醤油を入れて、味付けする。
コツ・ポイント
青梗菜の歯応えが残るように、注意して下さい。
醤油を使うので、焦がさないようにして下さい。
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