焼肉のたれを使ったプルコギ
わがままきままどすえ @cook_40041612
にんにくも刻まず、りんごも摩り下ろさず、焼肉のたれで代用できちゃう、簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
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- 1
牛肉に焼肉のたれを大さじ１程度入れ揉み込み、ごま油も混ぜる
- 2
玉ねぎは薄切り、にんじんは５センチの千切り、ニラは５センチ幅のザクぎりにする
- 3
フライパンに野菜を乗せ、その上に牛肉を乗せ、焼肉のたれを大さじ１～２入れ、フタをして強火で焼く
- 4
野菜の水気が出てきたら、しょうゆ、砂糖、焼肉のたれで味を調える。
- 5
汁気が多い場合は春雨を投入してもヨシ！（今回は春雨がなかったのでナシ！）
コツ・ポイント
野菜の甘みを生かすため、油は引かずに、蒸し焼きにするのがポイント！！
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