照り焼きチキンと照り焼きゆで卵

☆みゆ☆☆
☆みゆ☆☆ @cook_40133474

照り焼きチキンは、ほんのり焦げ目を入れた方がいいです。
このレシピの生い立ち
照り焼きのゆで卵が美味しいです。

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材料

  1. 鶏もも肉 2かたまり半使用しました
  2. ゆで卵 3個(茹でた奴です。)
  3. ・醤油 大さじ5杯
  4. ・塩コショウ 少々
  5. ・みりん 大さじ3杯
  6. ・しょうが 約チューブ2センチ位
  7. ・にんにく 約チューブ3センチ位
  8. 少々

作り方

  1. 1

    鶏ももを、3口位に切る。

  2. 2

    塩コショウをふる。透明の小さい袋を使用。中で、調味料を入れ、混ぜます。袋をモミモミします。

  3. 3

    油を少々引き、強火で少し焦げ目をつけます。

  4. 4

    両面焦げて、中火にして、中まで火が通りましたら、ビニール袋に余った、たれをかけます。ゆで卵も入れます。

  5. 5

    ふたをして、たれが、全体に付いたら、出来上がりです。

  6. 6

コツ・ポイント

焦げやすいので、見張りが必要です!表面に、ほんのりで!

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レシピ作者

☆みゆ☆☆
☆みゆ☆☆ @cook_40133474
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ワンパターンなので、勉強したいです。
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