枝豆とじゃこの簡単混ぜごはん
大度里 @cook_40138972
軽く味のついたごはんに、枝豆の甘みとじゃこの塩味が絶妙のあっさり混ぜごはん。
このレシピの生い立ち
枝豆が好きで、簡単にできる混ぜごはんを作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い、２合のラインまで水を入れ、ほんだし・しょうゆを加え軽く混ぜ、通常通り炊く。
- 2
枝豆はやわらかく塩ゆでして、さやから豆を取り出しておく。（薄皮もむいた方が色がきれいです。）
- 3
ごはんが炊きあがったら、食べる直前に枝豆とちりめんじゃこを炊飯器に加え、混ぜ合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
ちりめんじゃこは多めの方が美味しいです。
リアクション
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