アスパラとじゃこの混ぜごはん
sachi825 @sachi825
簡単！香ばしいちりめんじゃことバターの風味、ジューシィなアスパラの食感がたまらない、止まらない美味しさの混ぜご飯です♡
このレシピの生い立ち
長野クッキングアンバサダーの一環で今月届いた『長野県産アスパラガス 』を使ったレシピを考案しました！
アスパラとじゃこの混ぜごはん
簡単！香ばしいちりめんじゃことバターの風味、ジューシィなアスパラの食感がたまらない、止まらない美味しさの混ぜご飯です♡
このレシピの生い立ち
長野クッキングアンバサダーの一環で今月届いた『長野県産アスパラガス 』を使ったレシピを考案しました！
作り方
- 1
『STAUB 玄米の炊き方 』（レシピID : 21374023）の１/2量で炊く
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- 2
アスパラは1㎝幅にカットする
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- 3
熱したフライパン に胡麻油をひき、ちりめんじゃこを入れて香ばしく炒める
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- 4
②を加えて緑が鮮やかになるまで炒める
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- 5
岩塩・黒粒胡椒・にんにくを加えて炒め、香りが立ったらバターを加え、醤油を回し入れる
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- 6
炊き上がったごはんの上に乗せたら、出来上がり！
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- 7
よく混ぜてお召し上がり下さいね♬
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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コツ・ポイント
白米を使用する場合は、米を研いで30分水に浸水させた後、STAUBで普通に炊いて下さい
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その他のレシピ
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