簡単 めんつゆ♪
mayura2004 @cook_40040086
タカラさんの本みりんを使って
美味しいめんつゆが出来ました～♪
おうちの麺つゆもいい感じ～(^^
このレシピの生い立ち
タカラの本みりんが当ったので作りました。
お味噌味もお醤油味も おそうめんには合いますよね(^^
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に全部入れて
沸騰させ 荒熱が取れるまで置いておく。 -
- 2
ザルにキッチンペーパーを敷いて 漉したら出来上がり。
- 3
冷蔵庫で１～２週間持ちます。
コツ・ポイント
甘さはお砂糖を減らして調節してください。
これから お素麺の季節が来るので 大量に作りましたが 味が濃い目なので減りは少ないです。
うちはお素麺を水に入れて食べるので平気ですが 水なしなら 氷を１～２個入れると薄まって丁度良いかも(^^
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