簡単肉巻きゆで卵♪
フィオママ @cook_40034116
ゆで卵さえあればササッと５分で出来ました♪
お弁当にもおつまみにも。コンテストに応募しようと思ったら間に合わず・・・・
このレシピの生い立ち
ほんだしのコンテストにＵＰしようと思ったら間に合いませんでした～
アプリでひらく作り方
- 1
広げた豚肉に薄力粉を両面軽く振りゆで卵を巻く。
-
- 2
温めたフライパンに油を引き肉の巻き終わりを下にして中火で肉の全体に火が通るように転がして焼く。
-
- 3
一旦火を止めてしょうが･砂糖酒を入れて中火、沸騰したらフライパンをゆすり 全体を転がし、醤油 みりんを入れて煮詰める。
-
- 4
火を止めてそのまましばし冷ましてアジを落ち着かせて出来上がり。
コツ・ポイント
フライパンに入れてあまり触ったり動かしすぎると肉がはがれてしまうので注意です。
リアクション
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