ちくわの大葉包み揚げ

食パンダ
食パンダ @cook_40038588

大葉の香り&風味がいい感じぃ~
このレシピの生い立ち
ちくわを使って彩りがきれいな揚げ物を作ってみたくて

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. かにかま 4本
  3. 大葉 8枚
  4. 小麦粉 大2
  5. 100cc
  6. 炒りゴマ(白) 好みで

作り方

  1. 1

    ちくわを半分の長さに切り、さらに縦半分に切る。
    1本→4本になるよ

  2. 2

    かにかまを縦半分に切り、ちくわの溝にのせる。ちくわからはみ出しても気にしないでね。

  3. 3

    大葉でクルリと包む

  4. 4

    衣を(好みで炒りゴマを入れて)からませ揚げ油でカラリと揚げる。

  5. 5

    小麦粉と水は分量を量っていなかったので目分量で・・・。

コツ・ポイント

衣をからませる際、大葉がめくれないように気をつけて下さいね。

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レシピ作者

食パンダ
食パンダ @cook_40038588
に公開
食べる事が大好きな夫の「う~ん、美味しかったー!」の一言を聞きたくてレパートリーを増やそうと日々、奮闘しております~♪多くのレシピに助けられ成り立つふたりの食卓・・・。ホント感謝、感謝です!なかなかレポのお礼に伺えなくてゴメンなさい(つд⊂)つくれぽを頂いた方には心から感謝しております❤
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