失敗しないホワイトソース

車えび
車えび @cook_40139275

失敗しません！
させません！
このレシピの生い立ち
あると便利なホワイトソース。でも、ダマになったりと意外と難しいですよね？
この方法なら失敗しません！
是非チャレンジして下さい。

失敗しないホワイトソース

あき24k's cooksnap of when they made 失敗しないホワイトソース.
よっしー０２１６'s cooksnap of when they made 失敗しないホワイトソース.
おとらちゃん's cooksnap of when they made 失敗しないホワイトソース.
車えび
車えび @cook_40139275

失敗しません！
させません！
このレシピの生い立ち
あると便利なホワイトソース。でも、ダマになったりと意外と難しいですよね？
この方法なら失敗しません！
是非チャレンジして下さい。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 玉ねぎ 中1個
  2. 小麦粉 大さじ4
  3. 牛乳 400cc
  4. コンソメ 固形2個
  5. バター 50g
  6. 塩・胡椒 少々
  7. その他好きな具があればお好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎを細めのくしぎりにする

  2. 2

    フライパンにバターをしき低温でとかし、玉ねぎを炒める

  3. 3

    火を止めて小麦粉をいれる
    ※この時火とめないと焦げ付いてしまいます

  4. 4

    しっかり混ぜることでダマがなくなります
    混ざったら牛乳とコンソメを入れ、中火でひたすら混ぜます

  5. 5

    塩・胡椒を加えながらよく混ぜます
    牛乳の量で柔らかさが調節できます

  6. 6

    完成！
    美味しいは正義です

コツ・ポイント

具に小麦粉をまぶす事でダマが出来にくくなります
玉ねぎだけでもいれて下さい
レシピを編集
レポートを見る
共有
あき24k's cooksnap of when they made 失敗しないホワイトソース.
よっしー０２１６'s cooksnap of when they made 失敗しないホワイトソース.
おとらちゃん's cooksnap of when they made 失敗しないホワイトソース.

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
車えび
車えび @cook_40139275
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 肌荒れに効く豚キムチ
  2. 謹製・串うち団子
  3. スリーステップ・ずんだ餡
  4. 消化と解毒力アップのサラダ
  5. 体力回復サラダ
  1. 鶏肉ちくわぶ残り野菜のゴマ油甘煮
  2. クリスマスに☆おからで簡単シュトーレン
  3. ⁂ハーブ薫る⁂　洋風サーモン丼
  4. 豚バラと長芋のカレーしょうゆ煮