ベビーホタテ＆レタスのコンソメ炒め
chikappe @chikappe04
色合いは地味ですが、優しい味でおいしくできました❤レタスを2玉、6人で平らげました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫と冷蔵庫を眺めて、あるもので一品作りました。
ベビーホタテ＆レタスのコンソメ炒め
色合いは地味ですが、優しい味でおいしくできました❤レタスを2玉、6人で平らげました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫と冷蔵庫を眺めて、あるもので一品作りました。
作り方
- 1
レタスは洗って一口大に切ります。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ベビーホタテを炒めます。焼き色が付いたらレタスも加えてさっと炒めます。
- 3
コンソメを加え、一混ぜします。レタスが少ししんなりとしたら、オイスターソースも加えてまぜて完成。
-
コツ・ポイント
レタスの炒め具合でしんなりまたはしゃっきり。お好みで加熱時間は変えてください。オイスターソースがなければ醤油でもOK。コンソメは顆粒がなかったら固形のもの1粒をすり下ろせば同様に作れます。
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