豚バラ肉のオイスター炒め
pandanpandan @cook_40044367
調味料を合わせて炒めたら混ぜるだけ、簡単、ご飯によく合う1品です♪
このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きの合わせ調味料にオイスターを合わせてコクを出して美味しくし上がりました。
豚バラ肉のオイスター炒め
調味料を合わせて炒めたら混ぜるだけ、簡単、ご飯によく合う1品です♪
このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きの合わせ調味料にオイスターを合わせてコクを出して美味しくし上がりました。
作り方
- 1
豚バラ肉は適当な大きさに切って、片栗粉をまぶす、野菜は全部千切りにしておく、★の調味料を合わせておく。
- 2
フライパンにごま油をひいて、肉を炒めその後にピーマンとシイタケを入れて火を通す。
-
- 3
火が通ったら★の調味料を良く馴染ませ、仕上げに酢をまぶして出来上がり。
- 4
お皿にキャベツキュウリをひいて、炒めたものを乗せ、卵は割ってレンジで40秒チンした半熟を乗せて出来上がり。
-
コツ・ポイント
合わせ調味料にショウガやにんにくをすったものを入れても美味しいです。
野菜は冷蔵庫にあるものなら何でもいけるので、しっかり野菜もとれる1品になります。
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