作り方
- 1
きゅうりとキャベツを太めの千切りにする。
- 2
塩を揉みこんで10分程放置する。その後出てきた水分を絞る。
- 3
合わせた※を2と合わせて混ぜる。塩コショウで味を整える。
- 4
冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成です。
コツ・ポイント
ダシダは溶けにくいので、よくほかの調味料と混ぜて下さい。
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