作り方
- 1
玉ねぎは薄切り。
オリーブオイルを熱し、しんなりするまで炒める。
コンビーフをいれ、崩しながら炒める。 -
- 2
コンビーフに油が回ったら、薄力粉とカレー粉を入れ手早く炒める。
-
- 3
粉っぽさがなくなったら、水を２回に分け加える。
とろみがついてきますので、木べらなどでかき混ぜ続けて下さい。（火は中火） -
- 4
コンソメを加える。
牛乳も分けて加え、沸騰させないよう、とろみがつくまで混ぜる。
ゆでたパスタにかけ完成☆ -
コツ・ポイント
玉ねぎはたっぷりが美味しいですよ！薄力粉は炒め合わせるのでダマになりにくいです！
玉ねぎは、時間ある時に炒めておいて、冷凍しておくと便利。
今回もそれを使ったので、１５分弱で完成です！
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