鶏団子で✿デミ✿トマ✿シチュー
ヒロボ @cook_40066372
あっさりした鶏肉で、たまには こんなシチューも良いですよ（＾－＾）
このレシピの生い立ち
予定していた献立が作れなくなったので・・・
冷蔵庫にあったデミソースとトマト缶でシチューにしちゃいました^^;
パパには、ハヤシみたいって言われたけど・・・(>_<)シチューだもん！！！
鶏団子で✿デミ✿トマ✿シチュー
あっさりした鶏肉で、たまには こんなシチューも良いですよ（＾－＾）
このレシピの生い立ち
予定していた献立が作れなくなったので・・・
冷蔵庫にあったデミソースとトマト缶でシチューにしちゃいました^^;
パパには、ハヤシみたいって言われたけど・・・(>_<)シチューだもん！！！
作り方
- 1
ボールに鶏挽肉・みじん切りの玉ねぎ・卵・塩・こしょうを入れ、粘りが少し出るまでこねる。
- 2
じゃがいもは皮をむいて４等分。人参は皮をむいて、小さめの乱切り。玉ねぎは1～1.5ｃｍ幅に切る。
- 3
大きめの鍋に油を熱し、中火で野菜を炒める。（2～3分）お水とコンソメ・ローレルを入れ強火にする。沸騰したらアクを取る。
- 4
中火に戻して10分煮たら、鶏団子のタネをスプーンなどで入れていく。（その間は弱火）
- 5
団子を全部入れたら中火に戻し、団子が白くなってきたら、ひっくり返してアクを取る。
- 6
トマト缶・デミソース・とんかつソースを入れ弱めの中火で更に10分ほど煮る。最後にココアを入れて、煮溶かしたら出来上がり。
- 7
コツ・ポイント
たぶん水分が少なくて、団子が沈まないと思いますが、白くなってからひっくり返せば、崩れる心配はないので大丈夫（＾－＾）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18185138
