お弁当の一品に鮭の漬け焼き

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Cookちぃちぃ
Cookちぃちぃ @cook_40139879

お弁当やおにぎりの具として大活躍！！

このレシピの生い立ち
冷凍保存用に一手間加えてみました。
また、毎日のお弁当やおにぎりの具として、焼く前に味をつけてみました。

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材料

４人分
  1. 生鮭（切り身） ２切れ
  2. ＊　しょうゆ 50ｃｃ
  3. ＊　みりん 50ｃｃ
  4. サラダ油 適当

作り方

  1. 1

    切り身を濃いめの塩水に２～３分漬けてから軽く水洗いする。（長く洗うと生臭くなるので注意する）

  2. 2

    ポリ袋に（＊）と切り身を入れて、３０分程漬けておく。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、中火でしっかり両面焼く。(焦げやすいので気を付ける)

  4. 4

    切り身を一口サイズに切っておくと、お弁当に便利です。
    冷凍保存する場合は、ラップに包んで冷凍庫へ。

コツ・ポイント

☆ポリ袋を使う事によって、後片づけが楽です。
☆お弁当やおにぎり用に作ったので、実際は４人分以上使えたりします。（一口サイズに切る時に調節して下さい）　

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レシピ作者

Cookちぃちぃ
Cookちぃちぃ @cook_40139879
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簡単・時短・お手軽！！でも美味しいd(・∀＜）家族に大人気の料理をご紹介です｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
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