簡単にんじんポタージュ

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タマネギとにんじんだけで深い味‼

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にんじんが余ったので、作ってみました

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材料

2人分
  1. にんじん １本
  2. タマネギ 1/2個
  3. バター 20ｇ
  4. 小麦粉 大さじ１
  5. 水 400ml
  6. 牛乳 400ml
  7. コンソメスープの素 小さじ2
  8. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは乱切りにして、タマネギは細切りにする。

  2. 2

    鍋にバターをひいて、にんじんとタマネギを炒める。小麦粉もいれて、水を加える。

  3. 3

    ３をミキサーにかけて、もう一度鍋にうつします。ここに牛乳とコンソメを入れて、少し煮込んで出来あがり(^o^)

コツ・ポイント

水気が少なかったら、水を加えてください
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