いくらと鮭の親子握り

noramama
noramama @cook_40112692

焼き鮭をまぶしたご飯を一口サイズに握って、いくらを乗せました。「しゃけといくらの親子丼」の一口サイズって感じかな。
このレシピの生い立ち
パックで買ったいくらが残っていたので、活用方法を考えて作りました。

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材料

2人分
  1. 炊きたてごはん 茶碗2杯
  2. 鮭切り身 1切れ
  3. いくら 適量

作り方

  1. 1

    鮭切り身を焼いてほぐし、ご飯に混ぜる。

  2. 2

    ラップを使って食べやすい大きさに丸め、皿においていくらを乗せる。

リアクション

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レシピ作者

noramama
noramama @cook_40112692
に公開
野菜とお魚を使ったお料理が好きです。1歳半の子どもがいるので、子どもに取り分けることも考えつつ、私と夫が飲むビールやワイン、日本酒にもあうお料理を考えています。
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