豚ばら焼肉用肉でがっつり豚丼

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豚ばら焼肉用肉でがっつり豚丼

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材料

4人分
  1. 豚バラ焼肉用 350ｇ
  2. 白滝 1袋
  3. 玉ねぎ 大1こ
  4. 酒 おおさじ4
  5. 水 200ｍｌ
  6. 生姜 薄切り4枚
  7. しょうゆ おおさじ4
  8. みりん おおさじ3
  9. 砂糖 おおさじ3

作り方

  1. 1

    白滝は食べやすいサイズに切る

  2. 2

    フライパンにお肉　をいれ弱火で焼く　
    焼けたらひっくり返し余分な油をキッチンペーパーなどでふき取る

  3. 3

    スライスした玉ねぎをあいている所に入れ炒める　

  4. 4

    白滝と水から下の材料を入れて20分位弱火で煮る

コツ・ポイント

灰汁が出たら取ってください^^弱火で調理することでお肉が柔らか♪
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