農園レシピ・ピクルスつくろう♪
もりあん農園 @shironecocafe1999
暑くなってきたら、さわやかピクルス～♪季節やさいをいろいろ入れて、血液サラサラ♪おいしく❤ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
きゅうり、トマト、新たま～♪農園の一度に食べきれない野菜は、ピクルスにして保存に♪ お酢パワーで、成人病予防～♪血液サラサラ～♪はい♪みんなで、元気にキレイになりましょね❤
アプリでひらく作り方
- 1
まずは・を鍋に入れて ピクルス液づくり♪弱火で、煮たたせないよう きび砂糖がとけたら、火からおろして 冷まします。
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- 2
瓶の大きさ合わせて 長さを調整しながら、野菜を切ります。トマトは、湯剥きしておきます。
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- 3
切った野菜とローリエ、赤唐辛子を瓶に入れて、1のピクルス液が冷めたら 瓶に注いでfinish♪
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- 4
漬け込み翌日から食べれます。味がなじんで 3日めくらいから おいしくなります。冷蔵庫保存し 早いめに使いきりましょう。
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- 5
お酢は、比較的くせのない お子さままで食べれる りんご酢がお奨め♪ワインワインビネガーや黒酢は、個性的な仕上がりに♪
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- 6
キュートなキッチンツール♪お好きなボトルに入れると、たのしい食卓の演出に♪
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- 7
農園レシピ 酢たまねぎも～(^_-)
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コツ・ポイント
ピクルスは、作っておくとおいしくて便利♪入れたい季節野菜をどうぞは♪酢；水は、2；1で。冷蔵庫で保存し、早いめに使いきりましょう。そのまま食べても♪刻んでタルタルソース作りやサラダにも♪ヘルシー(*´∀｀*)
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