簡単☆蓮根と鮭フレークの焼きおつまみ

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

蓮根のカナッペです。
洋風和風どちらにも合う、そしてビールにも合うおつまみです♪
簡単&15分もあれば出来ますよ~^^
このレシピの生い立ち
家にあった材料で簡単に出来るおつまみを考えてみました♪

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材料

  1. 蓮根(8~10枚分) 6~7cm
  2. 鮭フレーク 大さじ3
  3. 玉葱(みじん切り) 中1/2個
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1.5
  5. ☆胡椒 少々
  6. チーズ 適量
  7. 海苔の佃煮 適量

作り方

  1. 1

    蓮根は5~6mmの輪切りにし、耐熱ガラス等に並べ、ラップをしてレンジでチン(600Wで約3分)

  2. 2

    ☆の材料をボウルに入れて混ぜる。(味を見て、塩気が少ない場合はお好みで塩か数滴の醤油を垂らして下さい)

  3. 3

    1の蓮根の水気を拭き2を乗せ、その上に①や②をトッピング。
    それをトースター受け皿にアルミを敷いた物に乗せ、4分程焼く。

  4. 4

    お好みで①チーズトッピングには粗引き胡椒やパセリをかけて完成です!
    (オードブル風に一皿に沢山乗せてパーティにも♪)

コツ・ポイント

蓮根の大きさによっても乗せる材料の分量が変わってくるので、それだけ注意して下さい。
蓮根の代わりに、餃子の皮や、食パン等に乗せて焼いても美味しいです!

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レシピ作者

のりまきたまご☆
に公開
ご訪問有り難うございます☆和食中心で、旦那様には“地味地味キッチン”と言われておりますが(^ー^;)備忘録を兼ねて掲載していきますので、よろしくお願いします♪【お知らせ】ニックネームが違いますが、他媒体のレシピサイトにもレシピ掲載中です。名前が違うことがありますがご理解いただけると幸いです。
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