れんこんと鮭フレークのマヨネーズ炒め♪

santababy
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材料2つ♡ マヨネーズがオイルがわりなので簡単コク旨です♪ チャチャッと簡単~ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
れんこんが大好きなので色々な食べ方を試したくて(o´ω`o)

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材料

  1. れんこん(スライス後) 330g
  2. 鮭フレーク 大さじ2
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 醤油 小さじ1〜
  5. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    蓮根は薄めのいちょう切りにし、水洗いしたらしっかりと水気を切る。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを温めたら1を入れ、中火~中火強でれんこんが透き通り軽く焦げ目がつく位まで炒めてゆく。

  3. 3

    鮭フレークを加え炒め、最後に鍋肌から醤油を回し入れ香ばしく炒め上げれば出来上がり。

  4. 4

    器に盛ったら炒り胡麻を散らして♪

コツ・ポイント

お使いの鮭フレークの塩分やお好みにより醤油の量は加減して下さい。

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レシピ作者

santababy
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【山本志乃】料理研究家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/lit.link/santababy.「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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