ダイエット中 満腹 しらたきピリ辛炒め

ホッとスパイス
ホッとスパイス @cook_40125983

今回は豚バラを入れましたが
いつもは しらたきとメンマだけです
簡単で 美味しく お酒のお友達になります♡

このレシピの生い立ち
しらたきの出番が なかなか無くて
冷蔵庫の中で 不貞腐れていたので
メインになる様にレシピを考えました

ダイエット中 満腹 しらたきピリ辛炒め

今回は豚バラを入れましたが
いつもは しらたきとメンマだけです
簡単で 美味しく お酒のお友達になります♡

このレシピの生い立ち
しらたきの出番が なかなか無くて
冷蔵庫の中で 不貞腐れていたので
メインになる様にレシピを考えました

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材料

2人分
  1. しらたき 1袋
  2. 水煮メンマ 1袋(100g)
  3. 豚バラ肉 100g
  4. 人参(千切り) 半カップ
  5. ニンニク(叩いて潰す) 1片
  6. 鷹の爪 もしくは 一味唐辛子 お好みで
  7. だし醤油 大さじ3
  8. みりん 大さじ1
  9. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    しらたきは 熱湯で1分茹でて お湯を切り
    食べやすい長さに切る
    3箇所ぐらいに包丁を入れます

  2. 2

    熱したフライパンに ゴマ油
    ニンニク
    一口サイズにカットした豚バラ
    メンマ
    しらたき
    人参の順番で入れて炒める

  3. 3

    一味唐辛子か 鷹の爪を入れ

    甘めなら
    だし醤油と みりん

    甘く無い味付けは
    だし醤油と お酒で 味付ける

コツ・ポイント

炒める前に さっと湯通しする方が
しらたき君は美味しくなると思います

油に 直接 唐辛子を入れると
辛味の煙で咳き込みます。。。
具材を入れてから 唐辛子を入れてください
ダイエット中の方は 豚バラ抜きで どうぞ☆

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ホッとスパイス
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サワッディーカァ(こんにちは)☆20年タイで主婦をしていた為家庭料理はオリエンタルアジアン創作料理です隠し味は 愛情スパイス♡ 家族が笑顔になれる様な楽しく 簡単 お財布に優しいお料理を志しています☆
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