手作りひろうす
いっちゃんばあばあ～ @cook_40105960
木綿豆腐と卵と片栗粉で固まります
このレシピの生い立ち
野菜はなにを入れてもいいです
長芋 魚のすり身 れんこんなど色々試してもいいでしょうね
手作りひろうす
木綿豆腐と卵と片栗粉で固まります
このレシピの生い立ち
野菜はなにを入れてもいいです
長芋 魚のすり身 れんこんなど色々試してもいいでしょうね
作り方
- 1
木綿豆腐は２時間ぐらい重しをして水分を取る
-
- 2
カッターに豆腐と卵片栗粉を入れてかき回す
-
- 3
こんなかんじにドロドロにする
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- 4
野菜を入れてかき回す
-
- 5
適当に丸めて揚げる
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- 6
色良く揚げる
-
コツ・ポイント
生姜醤油 塩など揚げたてが美味しいです
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